1 NOV

Papo Fitness: Receita Saudável de Almôndegas

Por BarbaraEckonen

Olá meninas, hoje vou deixar para vocês uma versão deliciosa e super saudável da receita de almôndegas.

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Ingredientes:

    • 500g de peito de peru ou frango moído (outra opção seria a carne vermelha e para vegetarianos seria a proteína texturizada)
    • 1 xícara de farinha de rosca integral (você pode fazer sua própria farinha de rosca torrando e moendo o pão integral)
    • 1 ovo (levemente mexido)
    • 1 colher de sopa de salsinha picada
    • 1 colher de sopa de manjericão picado
    • 1 colher de sopa de orégano
    • alho moído
    • 1 colher de chá de pimenta
    • 1 colher de chá de sal

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Modo de Fazer:

Aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela coloque o ovo, a farinha de rosca e os outros tempêros e misture bem. Adicione a carne moída e com as mãos limpas, misture os ingredientes até obter uma mistura homegênea. Faça 10 bolinhas do mesmo tamanho. Unte uma forma com papel manteiga ou com azeite de oliva. Coloque as almôndegas na forma, pincele com azeite de oliva (para que fiquem douradas) e deixe assar por 25 minutos.

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Rendimento: 10 unidades

Informações Nutricionais (por unidade): 137 calorias, 5g de gordura, 8g de carboidratos, 14g de proteína.

Você pode fazer uma salada de folhas verdes para acompanhar as almôndegas ou macarrão integral com molho de tomate caseiro.

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Espero que tenham gostado e aproveitem o final de semana para testar a receita! [heart]

Beijinhos & Bom Treino [love]

Foto de Assinatura do SV

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  8. Renata
    Tá sempre aqui! e já deixou 109 comentários.

    adooooro essas receitas saudáveis ! principalmente de almoço ou lanches pós exercícios!
    beijão [kiss]

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:03 pm

    @Renata, QUe bom que gostou querida!!!! Farei mais pós-treino!! Beijinhoss

    [Reply]

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  11. Nathália Prudente
    Tá sempre aqui! e já deixou 63 comentários.

    Nossa, que diferente, nunca vi receita de almôndega com salsicha, sempre achei que salsicha não era saudável.
    Interessante.
    bjos

    [Reply]

    Dani Respondeu:
    November 1st, 2012 em 4:43 pm

    @Nathália Prudente,
    SALSICHA? Ela não citou salsicha. Tá com a cara ótima, delícia! bjus

    [Reply]

    Taami Respondeu:
    November 1st, 2012 em 4:51 pm

    @Dani,
    Ela menciona _uma colher de salsicha picada ;D

    [Reply]

    Leidiane Respondeu:
    November 1st, 2012 em 4:59 pm

    @Taami, huahsuhaushasu é SALSINHA, folhas de salsinha. você se confundiu.

    Taami Respondeu:
    November 1st, 2012 em 5:00 pm

    @Taami,
    verdadeee huashuashuas ;)

    Jak Respondeu:
    November 1st, 2012 em 7:50 pm

    @Nathália Prudente, É salsinha!! rsrsrsr

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:06 pm

    @Nathália Prudente, heheheheh é SALSINHA!!! heheheh bjkas [love]

    [Reply]

    Nathália Prudente Respondeu:
    November 5th, 2012 em 11:18 am

    Kkkkkkkkkkkkkkkkkk, vdd meninas, li depressa e me confundi rs. Bem que tava achando estranho msm kkkkkk
    bjos

    [Reply]

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  14. Marina Fonzar
    Tá sempre aqui! e já deixou 65 comentários.

    ADOREI!! estou seguindo as dicas e emagracendo como quero!!!

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:06 pm

    @Marina Fonzar, que bom querida… veja o #projetofitnistas no fitnistas.com… vai te ajudar a emagrecer!!! bjinhus [love]

    [Reply]

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  19. Gabi
    Oba!!! Já comentou 5 vezes.

    Barbaraaa..queria te perguntar uma coisa,sou muiiiiiiiiiiiiiito magra,tenho as pernas muito finas,o que vc me indica pra tomar aquele whey protein ou oq a camila toma isopure? qual vc axa melhor e ganha mais massa? tenho as batata finas demais,e ate estranho usar vestido shaushuas.. sem fazer academia pode tomar ou não? oq vc me indica pra engrossar rapido as pernas ? beijos..vc e liindaaa,e seu cabelo perfeito…

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:09 pm

    @Gabi, hahahah obrigada por elogiar meu cabelooo!! hehehehe [ow] bom, indico o Syntha-6 para vc substituir refeição como o lanche da tarde… e o whey vc pode tomar apos seu treino. O importante aih é o seu treino de pernas ser bem específico para vc! Assim vc tem uma evoluçào mais rápida! bjinhus [love] [love]

    [Reply]

    [ ]

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  23. Taami
    Tá sempre aqui! e já deixou 15 comentários.

    Oi Cáh
    Ai adoro o seu site, visito o seu site sempre porém não tenho tempo para comentar pois minha vida é corrida, ADORO o Papo Fitness, pois assim como vc’ tenho metabolismo SUPER acelerado (somente academia pra ajudar).
    gostaria de agradecer pois a partir do dia que começei a visitar o seu SITE minha VIDA mudou muito, auto ESTIMA lá em CIMA _ ehehehe
    Obg, por tudo LINDA _ Parabéns pelo seu TALENTO e muito SUCESSO.

    ♥

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:10 pm

    @Taami, que linda sua mensagem! Fico feliz que vc gosta do Papo Fitness… faço ele com muito carinho! Mil bjinhus [love]

    [Reply]

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  35. Rafaela
    Tá sempre aqui! e já deixou 50 comentários.

    Delizia ja fiz varias veses e super boa .. Da p fazer polpettone tamben creio.nem parece comida magra e fazendo pequenas substituicoes que agente emagrece..

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:12 pm

    @Rafaela, Exatamente… pequenas mudanças, grandes diferenças!! [love]

    [Reply]

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  37. Paulina Esteves
    Comentou pela primeira vez, sinta-se em casa =)

    n gostei não.Sou vegetariana mas p quem come carne, deve ser bom.Ca,sempre venho aqui, faz mais ou menos um ano, nunca comentei mas agora queria te perguntar:é verdade q faz uns 3 ou 4 meses q nem é vc que trata do blogue,instra,twitter etc?tenho1 conhecida em Boston,sua vizinha e ela me falou q vc faz tempo nem trata mais isso!Poxa! fiquei decepcionda viu?Ainda mais,brincando com essas meninas,me desculpem tá, mas fartei de rir com a confusão de salsinha/salsicha, mas dá p ver que o QI dessas mocinhas…. como dizer sem ofender aiiii [:S] enfm… elas são mesmo de interior né? E no post de baixo,nossa,o q ri!!!!!A única pessoa q escreveu bem potugues e vem logo 1 milhão dizendo q a mocinha nem sabe escrever! Nossa!Q ri [pula] pronto falei: burras! Ca muito mau mesmo viu?Adorava vir aqui n por vc,vejo vários sites de moda e sinceramente,tou nem aí para a dona do site, né, eu quero é saber de moda, o que combina com o q, coisinha bonita e acessível etc, mas pelas dicas, mas vc n querer nem saber dessas pobres coitadas é ruim de mais tá?Isso n se faz e n esquece que foram elas q te ajudaram viu?elas compram td que vc (?) manda (agora n é mais vc mas pronto…). Enfim, boa sorte para vc ca e para o papo fitness. q é a única coisa de verdadeiro nesse blogue,infelizmente!parabéns Bárbara.Vc sim, é genial e verdadeira.Obrg. [bad] [oh] [:(] [!] [bravo]

    [Reply]

    Vitoria Respondeu:
    November 1st, 2012 em 6:57 pm

    @Paulina Esteves, ahahahaha vc faz parte do mesmo grupo de burrinhas entao…bem-vinda ao clube, porque esta tao dificil de entender o que vc escrever que em varias partes tentei decifrar mas confesso que foi sofrido! kkkkkkkkkkkkkk
    Do interior!??kkkkkkk
    Como se morar em grandes cidades fosse pré-requisito pra valores e inteligência kkkkkk
    Vai ao cinema amiga, vc esta precisando e me deixe ir ordenhar minhas vacas kkkkk [ahh] [domo] [bravo]

    [Reply]

    - Respondeu:
    November 1st, 2012 em 7:25 pm

    @Vitoria, se a camela tratasse do blogue,o mesmo não teria a anomalia que tem:elimina letras.Se realmente fosse inteligente,constataria a junção e supressão de letras.Sabia que o cérebo humano tem capacidades extraordinárias? Que nem é necessário ter um texto completo para o conseguir ler?Claro que não.Mas é verdadade,basta a primeira e última letra da palavra.Correção:ser do interior não implica desconhecmento/analfabetismo no entanto temos que enquadrar a realidade,cultura,nível de vida económico e financeiro de um país.Mais de 90%das presentes,nem arroz com feijão tem para comer e são analfabetas.Cumpriementos.

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:16 pm

    @Paulina Esteves, Oi Paulina, se vc olhar os ingredientes… para as vegetarianas eu indiquei a Proteina Texturizada de SOJA. É muito importante que além da alimentação devemos ter um estilo de vida positivo para termos uma vida saudável, em stress! Tente excluir pensamentos negativos de sua vida e pode ter certeza de que sua vida irá mudar para muito melhor! Um beijo no seu coração! Bah

    [Reply]

    [ ]
  38. p
    Oba!!! Já comentou 7 vezes.

    Carol:

    “Ahahah” – interjeição utilizada para denominar uma gargalhada.
    “há” – verbo haver, presente do indicativo, 3ª pessoa do singular.

    [Reply]

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  41. Camila Guerrero
    Comentou pela primeira vez, sinta-se em casa =)

    Adorei a receita, vou fazer no fds.

    Muito obrigada Barbara, adoro a sua coluna aqui no blog!

    Beijos

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:17 pm

    @Camila Guerrero, Que bom Ca! Fico MUITo feliz!!! um beijo enorrrrmeeeeee!! [love] [love] [love]

    [Reply]

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  46. Aline Rodrigues
    Tá sempre aqui! e já deixou 362 comentários.

    Kiii delicia heim,deu até agua na boca [pula] …..adoro quando vc posta essas receitinhas [clap]
    Adoro todos os seus posts,vc é demais [love2]
    Beijinhooooos [love]

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:18 pm

    @Aline Rodrigues, Obrigada pelo apoio e carinho querida! Mil bjinhus [love] [love]

    [Reply]

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  47. Pingback: Comprar Make « Papo Fitness: Receita Saudável de Almôndegas «

  48. Juliana Quirino
    Tá sempre aqui! e já deixou 69 comentários.

    Delícia! Muito boa a receita Barbara..
    c/ carne de frango devem ficar maravilhosas. [legal]

    Beijão!

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:19 pm

    @Juliana Quirino, fica uma delicia! Sempre faço com peito de frango ou peru!!! Mil bjkass [love] [love]

    [Reply]

    Juliana Quirino Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 7:30 pm

    @BarbaraEckonen, Que maravilha! Vou fazer a receita e se ficar tão bom qto parece mando uma foto! Rs

    Obrigada Barbara, vc é mto simpática! [love]

    [Reply]

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  53. sirlaine
    Oba!!! Já comentou 7 vezes.

    infelizmente ela tá nem aí!Ela nem lê essas bobagens de desesperadas q até enviam recados pelo instraem tdo o lugar ela ai pedindo p dar rcado q é sua fã e p a seguir.Qta ingenuidade…tnho pena destas garotasem instrução e compleamente manipuláveis e carentes.Enquanto isso,enquanto esgotam o q ela vos manda comprar,ela estálá,tirdo fotos (n está malhando) e se besuntando em spase serviço de quartos 5*****. tenho até auma conhecida q acabou se separando por causa desta coisa gananciosa.ela simplesmente estoirou tudo o q tinha e n tinha para comprar estas porcarias!O ex aridopirou e n deu mais mesmo.E nem ser ela q trata mais do blogue e das redes?!qta mania!Conheço mtas celebridade, essas sim,celebridades,q fazem e fizeram durante décadas algo e útili e sincero,com menos manias q esta!E emtodo hotel q vai a opiião é unânime:mania das grandezas e q é importante!

    [Reply]

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  58. Fernanda
    Comentou pela primeira vez, sinta-se em casa =)

    Coloca bastante hortelã picadinha….fica divino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    [Reply]

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  60. Paula Francine
    Oba!!! Já comentou 5 vezes.

    Sempre faço almondegas e adoro! Inclusive fiz hoje! Mas não é necessário colocar farinha e ovo, dá de fazer só com a carne e temperos! E eu unto apenas a forma com azeite, não passo por cima das almondegas porque também não é necessário, e elas ficam douradas. Assim ficam ainda mais saudáveis! Beijos!

    [Reply]

    BarbaraEckonen Respondeu:
    November 2nd, 2012 em 2:22 pm

    @Paula Francine, existem inúmeras maneira de fazê-la saudável! Essa é apenas uma delas [cool] mil bjinhus [love] [love]

    [Reply]

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  62. ççççç
    Oba!!! Já comentou 8 vezes.

    amei e ficou delicia!!!!amando!Bárbara me desculpe mas eu n venho mais aqui n, vc tem algum canal direto?Nunca mais que eu ponho meu pé nesse monte de esterco mais amo vc de coração e suas dicas.Obrigada Bárbara.Boa sorte para vc.td de bom.Pra a ca…. pegue na enxada sua onça.Fez pástica no nariz sim qual o mal d dizer?Nenhum!mas mentir sim, tem mal e muito viu.Nunca mais quero saber e vc sua pu ta.

    [Reply]

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  64. Daniela Marcon
    Oba!!! Já comentou 2 vezes.

    Ameiiiiiiiiiiii a receita vou aproveitar o feriado por aqui e fazer…hummm chega dar água na boca…bjs…

    [Reply]

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  69. Nicole
    Tá sempre aqui! e já deixou 55 comentários.

    [pula] aaai fiquei louca quando vi esta receita Barbara!!
    ADOREEEI….poste mais receitinha saudáveis assim!!!
    [love]

    [Reply]

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  70. Landia
    Oba!!! Já comentou 2 vezes.

    Olá,
    Gostaria de saber como faço para perder 4 kg ~que não saem de mim nem com macumba. rsrsr
    Já fiz dietas da proteína, dos pontos, caminhada (tudo direitinho) e nada tira esses kg de mim.
    AH, já fui até na nutricionista…ta osso, né!
    Me ajuda aí!

    [Reply]

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  74. Anne Glaucia
    Tá sempre aqui! e já deixou 15 comentários.

    Hummmmmm!!!!!!! Com certeza vou fazer.
    Mais uma coisa, passa a receita do molho de tomate caseiro pra gente.

    [Reply]

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  76. Janete Sampaio
    Tá sempre aqui! e já deixou 483 comentários.

    Delici. Adorei essa dica…meu maior pecado a gula….gata quando puder responde minha perguntinha do seu ultimo post.

    [Reply]

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  83. Celinha
    Tá sempre aqui! e já deixou 67 comentários.

    Amei a receita Bárbara, fácil, rapida e bem versátil.
    Bjus querida!!!!

    [Reply]

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  84. Daia
    Comentou pela primeira vez, sinta-se em casa =)

    Em vez de usar a farinha de rosca… coloco AVEIA EM FLOCOS!!!
    Fica muuuito melhor e mais Saudável! [cool]

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  85. Josimaria Gouveia
    Tá sempre aqui! e já deixou 11 comentários.

    HHHmmmmm que fominha!!! Delícia e pra comer sem culpa!!!! adoreeeiii!! Vou fazer C-O-M C-E-R-T-E-Z-A

    visitem meninas: deixadesermaluca.blogspot.com.br

    [Reply]

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  87. Camila
    Oba!!! Já comentou 4 vezes.

    Barbara, queria uma dica pra acabar com aquela marca de jeans cós baixo, imagino que tem muitas mulheres que assim como eu sofre com essa enfeliz [ahh] . rs
    bjooo

    [Reply]

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  92. Juliany Bordignon
    Oba!!! Já comentou 5 vezes.

    Hummmmmmmmmm, amei amei amei a dica de receitinha light Camila. Adoro e sou super ligada em novidades assim, leves, saudáveis e saborosas, porque ninguém é de ferro né e não dispensa uma boa comidinha, hehe.

    Dica valiosíssima, já anotando aqui no meu caderninho de receitas saudáveis e saborosas :)
    [love]

    [Reply]

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  94. rafaela braun
    Oba!!! Já comentou 2 vezes.

    Oi Barbara adooro suas dicas e amei essa receita, o que mais gostei é a tabela nutricional, porque como faço vigilantes do peso posso ver bem certinho o valor da pontuação !!!!!
    você está de parabéns!!! beijos

    [Reply]

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  97. Antonio Cesar
    Comentou pela primeira vez, sinta-se em casa =)

    Eu fiz e ficou uma delicia, recomendo com certeza obrigada Camila pela dica..

    [Reply]

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  98. Graciene Reis Ueda
    Oba!!! Já comentou 8 vezes.

    Camila, please, faça um tutorial com dicas para magrinhas como você ganhar peso/massa. Qual a sua dieta?
    Também sofro do mesmo mal que você!
    Obrigada.

    [Reply]

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  100. Bruna
    Comentou pela primeira vez, sinta-se em casa =)

    Oi, Barbara!
    Ótima iniciativa a tua de dar receitinhas…mas seu cálculo de nutrientes está errado e 137 kcal por unidade faz dele um alimento com ALTO teor calórico.
    Se a inteção das vaidosas for ganhar peso, está ok!
    Beijinhos!

    [Reply]

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  102. Suzana Melo
    Oba!!! Já comentou 3 vezes.

    [ow] Socoooooro eu preciso emagrecer pois irei me casar daqui a um ano e quero emagrecer um 20 quilos queria umas dicas de dieta semanal pois tenho uma vida muito corrida naum tenho muito tempo para preparar alimentos saudaveis ………Me ajudem
    [loveyou] [love]

    [Reply]

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  103. Pingback: Papo Fitness: Segunda parte do Programa para estar em forma nesse Verão | Fast Fashion Blogs

  105. Andréa Ghetti
    Tá sempre aqui! e já deixou 11 comentários.

    Vou fazer. Adoro almôndegas e amei essa receita. Ótima a ideia de fazer nossa própria farinha de rosca integral. Nota 10!

    [Reply]

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