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2
Mar
Receitas de Bebidas Saudáveis para o Carnaval

Olá meninas,

hoje vou compartilhar com você algumas receitas de bebidas que são práticas de fazer e perfeitas para o Carnaval.
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Vamos começar com um café da manhã rico em proteínas e energético. Nesses dias de folia, algumas pessoas tem dificuldades de ingerir sólidos na parte da manhã e por isso o shake de proteína é uma ótima opção para substituir essa refeição.

SHAKE DE PROTEÍNA ENERGÉTICO

Ingredientes:

  • 250ml de água gelada;
  • 1 banana;
  • 2 medidas de shake de proteína sabor baunilha;
  • cubos de gelo;
  • 2 colheres de chá de café em pó instantâneo.

Modo de Fazer:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba imediatamente. Quanto mais gelado, mais gostoso ele fica!

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A próxima receita é de um suco que você pode tomar antes e/ou durante as festas. A laranja é rica em vitamin C e o gengibre é um energético natural.

DRINK ENERGIZANTE

Ingredientes:

  • 200g de abacaxi em pedaços;
  • 100ml de suco de laranja;
  • 20g de gengibre;
  • cubos de gelo à gosto.

Modo de Fazer:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.

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Agora as receitas são de bebidas refrescantes que além de hidratarem seu corpo irão também repor as vitaminas e sais minerais necessárias devido ao desgaste físico.

CHÁ VERDE COM ABACAXI E LIMÃO

Ingredientes:

  • 200ml de chá verde;
  • 100g de abacaxi picado;
  • suco de 1/2 limão;
  • 10 folhas de hortelã;
  • cubos de gelo à gosto.

Modo de Fazer:

  • Bata tudo no liquidificador e sirva sem coar.

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DRINK SUPERVAIDOSA REFRESCANTE

Ingredientes:

  • água de 1 coco natural;
  • 25 uvas roxas;
  • cubos de gelo à gosto.

Modo de Fazer:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva no próprio coco. 

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Espero que tenham gostado e que curtam o carnaval com muita alegria, energia e saúde! Mais receitas de bebidas saudáveis AQUI!

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Beijinhos & Bom Treino  [love]


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11
Ago
Receitas: Sopas Saudáveis para o Inverno

Olá SuperVaidosas!

Para quem não sabe, eu sou de Curitiba e sei que para enfrentar o inverno nada melhor do que uma sopa bem quentinha! Ao contrário do que muitas pessoas pensam, algumas sopas (principalmente as cremosas) não são muito saudáveis. Cheias de manteiga e caldo de carne ou galinha, elas acabam tendo uma quantidade muito elevada de sódio e gordura. Por isso, hoje vou deixar algumas versões de sopas saudáveis.

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SOPA CREMOSA DE BATATA-DOCE

Ingredientes

  •  1 col. (sopa) de azeite extravirgem

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 cebola média, picada

  • 3 tomates sem pele e sem sementes, picados

  • 2 abobrinhas picadas

  • 1 batata-doce média, picada

  • 2 xícaras de espinafre picado

  • 1 litro de água

  • Sal a gosto

  • Salsinha picada a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate. Em seguida, adicione a abobrinha, batata-doce e espinafre e cozinhe por 5 minutos. Adicione a água e sal. Cozinhe até os ingredientes ficarem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Decore o prato com salsinha.
Rendimento: 3 porções, 235 calorias por porção.

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SOPA DE FRANGO COM COUVE-FLOR

Ingredientes

  •  2 colheres de sopa de leite de coco

  • 340g de peito de frango cortado em pedaços

  • 4 colheres de chá de pimenta vermelha em pó

  • 4 xícaras de couve-flor

  • 1 pimentão vermelho picado

  • 1 batata cortada em pedaço (opcional)

  • 4 xícaras de água

  • 1/2 xícara de cebolinha picada

  • 1/2 xícara de coentro picado

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1 xícara de iogurte grego sem sabor (sem gordura ou com gordura reduzida)

Modo de Fazer

Em uma panela, aqueça o leite de coco. Sem deixar ferver, adicione o peito de frango e cubra com a pimenta vermelha em pó. Cozinhe por 3-5 minutos e vire os pedaços de frango. Cozinhe por mais 3-5 minutos, até o frango estar levemente dourado. Adicione o pimentão, couve-flor, água e deixe cozinhar em temperatura média-alta até ferver. Adicione as batats, coloque a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Retire a tampa, adicione sal, pimenta, salsinha e coentro e deixe cozinhar por 1 minuto. Sirva em pratos de sopa e adicione uma colher de sopa de iogurte em cada prato.

Rendimento: 6 porções, 186 calorias por porção.

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SOPA DE QUINOA E VEGETAIS

Ingredientes

  • 2 coheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho moídos

  • 2 cenouras picadas

  • 2 aipos (salsão) picados

  • 1 abobrinha cortada em pedaços

  • 1 xícara de vagem cortadas ao meio

  • 1 litro de água

  • 2 xícaras de tomates em pedaços

  • 2 folhas de louro

  • 1/2 xícara de majericão picado

  • 2 xícaras de quinoa cozida

  • sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela, aqueça azeite de oliva. Adicione cebola e alho, cozinhe de 3-5 minutos. Adicione os vegetais e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione água, tomate, sal, louro e manjericão. Coloque a tampa e em fogo baixo, deixe cozinhar por 25-30 minutos. Adicione a quinoa, sal e pimenta aos poucos misturando com os outros ingredientes.

Rendimento: 6 porções, 140 calorias por porção.

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Espero tenham gostado e que motive vocês a cozinhar saudável! Outras receitas saudáveis no www.fitnistas.com  [heart]
Beijinhos & Bom Treino [love]

 


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4
Jun
Receita Saudável: Banana Split Saudável

Olá Supervaidosas,

hoje vou deixar para vocês uma versão Fitnista da Banana Split! Essa é uma versão mais saudável e mais nutritiva do que a receita original e você pode comer sem peso na consciência. Você vai precisar de 5 ingredientes e 5 minutos do seu tempo para fazê-la. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde antes do seu treino.
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Ingredientes:

  • 4 bananas de tamanho médio
  • 2 xícaras de queijo cottage sem gordura
  • 6 colheres de sopa de geléia de morango (natural)
  • 1/4 de xícara de amendoim triturado ( você pode optar por nozes, amêndoas ou castanhas e adicionar chia e linhaça moída)
  • 1/8 de colher de chá de sal marinho

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Modo de Fazer:

    • Após descascar, corte a banana pela metade no sentido horizontal.
    • Coloque a banana em uma tigela para servir. Com uma colher para sorvete, coloque 1/4 de xícara de queijo cottage.
    • Adicione a uma colher e meia de sopa de geléia e 1 colher de amendoim.
    • Para terminar, adicione uma pitada de sal.

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Rendimento: 4 porções

Valores nutricionais por porção: 255 calorias, 6 g de gordura , 44g de carboidratos, 17g de proteína. 

Espero que tenham gostado da idéia, provem e aprovem essa receita saudável!

Beijinhos & Bom Treino [love]
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21
Fev
Papo Fitness: Receita de Pizza Saudável

Olá meninas, hoje vou deixar uma receita muito legal. Uma versão de pizza com massa de couve-flor, assim você pode saborear sua pizza sem as calorias extras da massa de trigo normal.

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Ingredientes:

  • 1 xícara de couve-flor crua moída (pode ser feito com o ralador ou processador)
  • 1 ovo OU 2 claras
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de chá de orégano desidratado
  • 1 colher de chá de salsinha desidratado
  • 1 colher de chá de manjericão fresco
  • 1 tomate cortado em fatias
  • Queijo mussarela em fatias
  • Azeite de oliva
  • Adicione que desejar: cebola, pimentão, ovos, azeitona, cogumelos, tomate seco, abacaxi… depende do sabor de pizza que você mais gosta! Use a sua criatividade!

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Modo de Fazer:

    • Pré-aqueça o forno a 230 °C. Em uma tigela, misture a couve-flor, ovo, queijo mussarela ralado, orégano, salsinha até formar uma mistura homogênea. Se a mistura ficar muito líquida, adicione um pouco mais de couve-flor.
    • Unte uma forma de pizza com azeite de oliva. Coloque a massa na forma, e espalhe bem sobre ela. É importante que a massa fique uniforme para não ficar mole em algumas partes.
    • Coloque para assar por 12-15 minutos, retire do forno e vire a massa caso seja necessário e coloque no forno por mais 5 minutos.

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  • Retire a massa novamente e adicione o queijo mussarela em fatias, tomate e o manjericão fresco. Caso você esteja fazendo outro sabor de pizza, adicione seus ingredientes. Uma opção gostosa é a pizza de abacaxi!
  • Coloque a pizza para assar mais 5-7 minutos, ou até o queijo estar derretido. Sua pizza está pronta!

Você não vai acreditar no sabor e na textura da pizza! Parece pizza normal, mas é feita sem as calorias a mais do trigo. Uma ótima opção para quem está em fase de emagrecimento e quer saborear uma pizza sem se sentir culpado! [dance]
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Espero que vocês provem e aprovem! Estou à disposição para responder suas dúvidas!

Beijinhos & Bom Treino [love]
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22
Jan
Batata-Doce: Informações e Receita

A batata-doce é a fonte de carboidrato predileto dos praticantes de musculação¸ especialmente dos fisioculturistas. Está sempre presente no cardápio da maioria dos campeões¸ principalmente na fase mais específica da preparação¸ a pre-contest. A batata doce é um carboidrato complexo de médio índice glicêmico, o que fornece energia gradativamente para as atividades biológicas do corpo e também para o bom desempenho não só dentro da academia, mas no dia-a-dia. Além disso, é rica em fibras, ajudando a flora intestinal a funcionar corretamente e, rica em vitaminas do complexo B que são otimizadores de sínteses protéicas, lipídicas e energéticas em geral.

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A batata doce ( Ipomoea batatas) é a raiz de uma planta rasteira¸ nativa do continente americano¸ que cresce sem exigir cuidados especiais para o cultivo. No Brasil¸ existem quatro tipos de batata doce¸ que são classificados de acordo com a cor da polpa: batata-branca¸ também conhecida como angola ou terra-nova¸ que tem a polpa bem seca e não muito doce; batata-amarela¸ parecida com a anterior¸ mas de sabor mais doce; batata-roxa¸ com casca e polpa dessa cor¸ é a mais apreciada por seu sabor e aroma agradáveis¸ sendo ótima para o preparo de doces; e¸ batata-doce-avermelhada¸ conhecida no nordeste do Brasil como coração-magoado¸ tem casca parda e polpa amarela com veios roxos ou avermelhados.

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O grande sucesso da batata-doce em uma dieta é devido em grande parte a seu índice glicêmico. Este índice reflete o impacto promovido pelo carboidrato ingerido nos níveis sangüíneos de glicose¸ sendo que quanto mais baixo¸ melhor (exceto em algumas situações específicas¸ tal como imediatamente após um treinamento). Em relação à glicose¸ o índice glicêmico da batata doce é considerado baixo se for comparado ao arroz branco ou pão branco. Isto a torna ideal para ser consumida como fonte de carboidratos durante o dia¸ e principalmente¸ entre 1 e 2 horas antes da musculação.

A batata-doce possui um índice glicêmico menor do que a batata-inglesa e também é mais rica em ferro, vitamina A, fibras e possui 5 vezes mais cálcio do que a batata-inglesa.

Vale ressaltar que a inclusão da batata-doce na dieta¸ assim como de qualquer outro alimento¸ depende de vários fatores. A dieta deve possuir o adequado equilíbrio entre os nutrientes¸ pois de nada adianta utilizarmos uma ótima fonte de carboidratos¸ se os demais nutrientes da dieta não estiverem presentes com a mesma harmonia. Consulte sempre seu nutricionista!

RECEITA: Batata-Frita (mas que não é frita)
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Ingredientes:

  • 2 batatas-doces descascadas
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de pimenta caiene
  • 2 colheres de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de sal

Mode De Fazer:

Aqueça o forno a 205°C. Corte as batatas em formato de batata-frita. Em uma tigela, misture a batata com os demais ingredientes. Coloque em uma forma para assar e deixe no forno de 35 à 45 minutos, ou até ficarem douradas por fora. 
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Rendimento: 4 Porções

Espero que as informações tenham ajudado e experimentem a receita que fica uma delícia!

Beijinhos & Bom Treino [love]

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